חלת חלבה-תמר
פעם אחת, שאלו אותי שאלה מעוררת מחשבה: "אם היית תקועה על אי-בודד ויכלת לבחור רק 3 מאכלים לקחת איתך לכל החיים, אילו מאכלים היית לוקחת?"....
top of page
חיפוש
19 ביולי 2014
קליעת חלה מ-4 רצועות
לחם לבן זה לא דבר שאני אוכלת בדרך כלל. למה? כי לחם מקמח לבן הוא הרבה פחות בריא. אבל אני אוכלת גם מאכלים לא בריאים, לא כך? בטח שכן. כשהם...
12 ביולי 2014
טארט תפוחים וקרמל
אתמול , הכנתי קרמל בפעם הראשונה. להכין קרמל זה ממש פשוט. לא יודעת למה זה נחשב לדבר מסובך. קרמל רותח זה דבר מאוד, מאוד, מאוד חם. וזה גורם...
8 ביולי 2014
עוגת לימון ודובדבנים
מכירים את העוגות הבחושות האלה, שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול? עוגת לימון ודובדבנים העוגות הכי פשוטות מכולן, אבל הכי ממכרות? העוגה הזאת בהחלט...
26 ביוני 2014
עוגת שמרים
עוגת שמרים היא העוגה שהכי מספק לאפות. כל-כך כיף ללוש את הבצק ולראות כיצד הוא נהיה חלק וגמיש,לרדד את הבצק הנעים, למלא את העוגה בכמות נדיבה...
24 ביוני 2014
טארט שזיפים ושקדים
טארט שזיפים ושקדים אין ספק שהשזיף הוא הפרי המושלם לאפייה. מה שקורה לשזיף בתנור הוא קסם אמיתי : הפרי החמצמץ נהיה מתוק ועסיסי, וצבעו...
13 ביוני 2014
טארט שוקולד "באונטי" חגיגי
אמא שלי חגגה יום הולדת לפני מספר ימים. היא רצתה להביא עוגות לעבודה לכבוד האירוע, והיא הציעה לי להכין אותם בשבילה. כמובן שהסכמתי- אני תמיד...
20 במאי 2014
עוגיות שוקולד צ'יפס במילוי חמאת בוטנים
לפעמים, הדברים הכי קטנים הם אלו שעושים לך את היום ומעלים חיוך על פניך. כשאני אומרת "דברים קטנים", אני מתכוונת לחיוך מבן-אדם אהוב, שמיים...
3 במאי 2014
גלידת "צ'אנקי מאנקי"- גלידת בננות בריאה עם שוקולד ואגוזים
קוסמים יכולים לעשות קסמים די שווים. הם יכולים להוציא ארנב מכובע ריק. הם מסוגלים לדעת איזה קלף בחרתם מתוך חפיסה שלמה. הם אפילו יכולים...
2 במאי 2014
נוטלה בריאה תוצרת בית
כמה זמן לא אכלתי נוטלה… בדרך חזרה הביתה אתמול, ראיתי פרסומת לנוטלה. הממרח המתוק קורא לי מבעד הפרסומת הגדולה בתחנת האוטובוס…. האמת-...
26 באפר׳ 2014
חלה טבעונית לשבת
אני לא נוהגת לאפות מתכון בדיוק עפ"י הוראותיו. המצבים שבהם הכנתי מאפה מבלי לשנות את המתכון בכלל הם מעטים מאוד. למעשה- יש רק מתכון אחד...
20 באפר׳ 2014
עוגת קרם שוקולד לבן וקוקוס (כשר לפסח!)
רואים את העוגה שבתמונה? כדאי שתזהרו ממנה… כי היא ממכרת! קוקוס ושוקולד לבן הוא בהחלט שילוב קדוש. כשמחברים יחד בסיס קוקוס מתקתק ומעליו קרם...
16 באפר׳ 2014
עוגת שוקולד-חלבה כשרה לפסח (ללא אפייה!)
המון אנשים מתלבטים איזה קינוחים להכין לכבוד ליל הסדר: האפשרויות די מוגבלות, שכן אסור שיהיה בהם טיפת קמח. הפתרון האולטימיטיבי לקינוחים...
1 באפר׳ 2014
עוגת גזר קלאסית (טבעונית)
בפעם הראשונה שהכנתי עוגת גזר, החלטתי להפעיל את היצירתיות שלי ולשדרג את המתכון. לאחר כמה דקות של חשיבה עמוקה, החלטתי להכניס אלייה כמה כפות...
22 במרץ 2014
פאי שוקולד טבעוני
במהלך החודשים האחרונים, למדתי שאפשר להכין עוגות בחושות מעולות ועוגיות נהדרות גם ללא ביצים וחלב. התוצאות היו נהדרות ולא נפלו מהגרסה...
2 בפבר׳ 2014
עוגיות סנדוויץ קרם ערמונים בציפוי שוקולד (טבעוניות!)
לפני כחודש וחצי, החלטתי, מטעמים אידיאולוגיים, לעבור לטבעונות. תזונה טבעונית היא תזונה צמחית בלבד, כלומר- כל דבר שאינו כולל בשר, ביצים...
28 בינו׳ 2014
בראוניז טבעוני מושחת- 3 שכבות עם שוקולד צ׳יפס, אוריאו ושוקולד
יש האומרים שטבעונים אוכלים רק חסה…. אז…. זה נראה לכם כמו חסה? הבראוניז האלה הם הכי מפנקים ומושחתים שאתם יכולים לדמיין. הכנתי אותם לכבוד...
19 בינו׳ 2014
עוגיות שוקולד צ'יפס טבעוניות ופריכות
תארו לכם את עוגיית השוקולד צ'יפס המושלמת- פריכה וחמאתית, מתוקה, רכה במקצת ועמוסה בשוקולד צ'יפס…. ועכשיו תארו לכם שמישהו מספר לכם שאפשר...
28 בספט׳ 2013
מאפינס חמאת בוטנים בריא (עם אופציה למתכון טבעוני!)
רוצים לאכול מאפינס בטעם חמאת בוטנים ללא רגשות אשם בכלל? הכינו את המאפינס האלו- הם עסייסים ומתוקים עם טעם עשיר של חמאת בוטנים, כל זאת עם...
bottom of page