חגגנו את הארוחה האחרונה לחנוכה השנה עם המשפחה המורחבת. כמו בכל ארוחת חנוכה היו שפע לביבות וסופגניות טעימות, ואני הבאתי לארוחה משהו מיוחד: חלות בורג ארוכות ויפות עם תוספות מיוחדות. ניסיתי מתכון חדש לחלה, ואין ספק שזהו המתכון האהוב עליי החדש. מתכון זה של מיקי שמו הוא מתכון לחלה עם זיתים וגבינה. המתכון נלקח מהספר המדהים של שמו, "שבתות וחגים עם מיקי שמו". אני שיחקתי עם התוספות למתכון והכנתי חלות מ-3 סוגים: חלה עם זיתים וגבינה (כמו במתכון המקורי), חלה בציפוי גבינה וקצח, וחלה רגילה בציפוי שומשום בשני גוונים! התוצאות לפניכם-
מימין- חלה עם זיתים וגבינה בציפוי תבלין. משמאל- חלה רגילה עם שומשום בשני גוונים!
חלה בציפוי גבינה וקצח- בעיניי היא הייתה הכי טעימה ומיוחדת מכולם. היא גם נאכלה ראשונה!
אם גם לכם יש מתכון מיוחד שאתם אוהבים להכין, שתפו אותנו! תמשיכו לקרוא ותגלו למה שמו הוא הקונדיטור האהוב עליי, ותראו גם עוד כמה תמונות שטרם פורסמו של הארוחה מאתמול שדודתי צילמה.
דודתי המהממת פירסמה עוד תמונות מהארוחה של אתמול ורציתי לשתף אתכם- #gallery-1 { margin: auto; } #gallery-1 .gallery-item { float: right; margin-top: 10px; text-align: center; width: 50%; } #gallery-1 img { border: 2px solid #cfcfcf; } #gallery-1 .gallery-caption { margin-left: 0; } /* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */
לסיכום: הכל יצא מדהים, ואני מודה במיוחד למיקי שמו: השף קונדיטור היחיד שאני סומכת על המתכונים שלו בעיניים עצומות! נחשפתי לשמו לראשונה דרך המוצרים הנהדרים מהקונדיטוריה כבר לפני שנים, ומאז שאני אופה לבד אני רואה את תוכנית הטלוויזיה שלו "מיקי שמו אופה מהלב" בהוט VOD. בפעם הראשונה ניסיתי מתכון אחד והתאהבתי! מאז, כבר הספקתי לראות כמעט את כל התוכנית, וגם קיבלתי במתנה את ספר הבישול שלו (מההורים, שידעו שאני מעריצה!). ההמלצה שלי אליכם היא לפתוח בטלוויזיה ולנסות מתכון שנראה לכם מגרה. אין לכם מה להפסיד (זה אפילו בחינם ☻ ). קל מאוד ללמוד כשרואים את הוידיאו מול העיניים, עם כל שלבי ההכנה מפורטים היטב ומתכון מדוייק בסוף. בהצלחה וחג שמח, מעידן!